Description
গোবর সার: উপকারিতা, ব্যবহার ও সতর্কতা
গোবর সার হল প্রাকৃতিক ও জৈব সার, যা পশুর (বিশেষত গরু, মহিষ, ছাগল) মল থেকে তৈরি হয়। এটি গাছের জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং মাটির গুণগত মান উন্নত করতে কার্যকর।
গোবর সারের উপকারিতা:
১. মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি:
গোবর সার মাটিতে জৈব পদার্থের পরিমাণ বাড়িয়ে এটিকে নরম ও উর্বর করে তোলে।
২. পুষ্টি সরবরাহ:
এতে প্রচুর পরিমাণে নাইট্রোজেন (N), ফসফরাস (P), ও পটাশিয়াম (K) থাকে, যা গাছের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
৩. পানি ধরে রাখার ক্ষমতা বৃদ্ধি:
গোবর সার মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে, বিশেষ করে বেলে মাটিতে এটি খুব কার্যকর।
৪. উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি:
এটি মাটিতে থাকা উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়ায়, যা গাছের শিকড়ের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
৫. রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের বিকল্প:
গোবর সার সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ও বিষমুক্ত, যা রাসায়নিক সারের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে গাছকে রক্ষা করে।
গোবর সার ব্যবহার করার পদ্ধতি:
১. শুকানো (পচানো) গোবর সার:
- কাঁচা গোবর সরাসরি ব্যবহার করা ঠিক নয়, কারণ এতে অতিরিক্ত অ্যামোনিয়া ও ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে, যা গাছের ক্ষতি করতে পারে।
- গোবর ৩-৬ মাস ধরে পচিয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা ভালো।
২. মাটির সাথে মিশিয়ে ব্যবহার:
- গোবর সার: ৩০% + মাটি: ৭০% – এই অনুপাতে মিশিয়ে টব বা বাগানের মাটিতে দিতে পারেন।
- এটি বাগানের সবজি ও ফুলের গাছের জন্য বিশেষ উপকারী।
৩. তরল গোবর সার:
- ১ কেজি শুকনো গোবর + ১০ লিটার পানি মিশিয়ে ৫-৭ দিন রেখে দিন।
- এরপর এটি পাতলা করে গাছে সপ্তাহে ১-২ বার প্রয়োগ করতে পারেন।
গোবর সার ব্যবহারের সতর্কতা:
🚫 কাঁচা গোবর সরাসরি ব্যবহার করবেন না:
- এতে থাকা অতিরিক্ত অ্যামোনিয়া ও ব্যাকটেরিয়া গাছের শিকড়ের ক্ষতি করতে পারে।
🚫 সঠিক পরিমাণে ব্যবহার করুন:
- অতিরিক্ত গোবর সার ব্যবহার করলে শিকড় পচে যেতে পারে বা গাছ দুর্বল হয়ে যেতে পারে।
🚫 পরিষ্কার ও ভালোভাবে পচানো গোবর ব্যবহার করুন:
- অপ্রস্তুত বা অপরিষ্কার গোবর গন্ধ ছড়াতে পারে এবং রোগ-জীবাণু ছড়াতে পারে।
কোন গাছের জন্য গোবর সার ভালো?
✅ সবজি গাছ: টমেটো, বেগুন, মরিচ, লাউ, কুমড়া, পেঁপে
✅ ফুল গাছ: গোলাপ, জবা, গাঁদা, ডালিয়া
✅ ফল গাছ: লেবু, আম, কলা, পেয়ারা
✅ ধান ও অন্যান্য ফসলেও ভালো কাজ করে।
